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【娟娟科技】“十一”酒店订“爆”了!酒店如何在抢客大战中大获全胜?

作者:娟娟科技 浏览: 发表时间:2020-09-21 09:20:51

2020年上半年由于疫情原因,限制国内旅游消费,现在国内疫情已经有效控制,国内旅游业明显复苏,加上国外疫情原因,以往国外旅游消费都会留在国内,造成十一黄金周旅游业会爆发。


目前,为确保国庆期间已合作酒店的整体收益,娟娟科技本月酒店接入时间截止到23号,月底待接入酒店将安排到国庆节后。这是我们对客户的用心,也是对合作酒店的收益负责。




据去哪儿平台数据显示,十一假期酒店预订的平均支付价格比去年增长近两成,间夜同比增长达到三成,多地中秋国庆酒店预定量翻倍,假期酒店一房难求。大理、丽江、西安、三亚、毕节等多个城市酒店预订量同比翻倍。


以往国内酒店的预订周期基本集中在放假前一周,但今年早在8月份,去哪儿平台上十一酒店预订量就有上升的趋势,九月中旬,不少热门目的地酒店就已经爆满了。


此外,10月1日出发的北京-丽江、北京-大理、上海-西宁以及深圳-西宁的多个直飞航班仅剩全价经济舱或公务舱。



在这黄金销售时期

为了避免忙中出乱

酒店从业者更是需要特别注意以下几点:


01
做好客房销售预测



遇到这种小长假,特别是今年中秋节与国庆节一起放假的情况,大多数人都会选择和家人、伴侣或是抱团出行,这在一定程度上会影响酒店客房销售的节奏。


为了避免高峰期酒店慌乱接待,酒店人员最好提前把过往同期的各项数据进行系统分析对比,做好客源预测,合理安排,争取酒店房间获得最大的使用价值。


酒店要及时整理库存房间数量,做好房态管理工作,避免酒店客人到店后出现到店无房的情况。提前做好应急预案,确保节假日期间各岗位在遇到紧急突发状况时,依然保持正常运行状态。


02
合理计划客源计划




根据预测情况,应重点考虑预订渠道客房分配比例,根据OTA客源、旅行社客源、散客客源分别的住房比例,进行初步预估。


如果预测天气状况不好,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。对于长期合作的系列团队,应尽量提供一定比例的房间 。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。


03
提前调整房价



根据酒店前期的客房销售预测,我们可根据以往的假期涨价幅度及周边竞争酒店的价格情况,制定合理的酒店假期价格策略,不能因为假期便肆意涨价。


酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,建立良好的信誉是发展未来客源的基础。


新的价格一定要提前制定,确保酒店销售人员能够留出足够的时间与客人沟通。在与客户沟通时,也要提醒客户尽量提前预订,以免临时预定而酒店已经满房。


04
合理制定超额预定




酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。


例如:客人可能因为价格或出游人数不确定等因素而多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。


然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。


通过超额预订,酒店可以降低大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就会增加客人抵达酒店却没有房间入住的风险。


为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。


不仅仅营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,也需要与前台员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送达。


05
假期营销推广



节假日是酒店流量涌入的高峰期,但是再好的酒店也离不开营销推广。酒店在做节日营销的时候,要首先明白酒店的消费人群定位,突出营销主题,从形式到内涵及视觉色彩进行部署。确定推广的目标人群、投放渠道、预期效果等。


营销主题的设计要符合节假日的文化内涵,突出酒店特色,受众者符合定位的市场客源,这样的节假日主题营销推广有利于提高酒店节假日收入。


另外,节假日虽然酒店入住的人数会比较多,也要注意酒店的服务质量,即使在酒店出现超负荷运作的时候,也应该保持有条不紊的工作。



对于酒店来说,酒店流动性的客人比较多,很大一部分的客人可能都是第一次入住,而这则恰好是酒店营销的最佳时段。


为了增加酒店的回头客一方面可通过提供优质服务来给客人留下一个好的印象,另一方面则可通过酒店特色化服务来增加客人的粘性,加深客人对酒店的印象,促进回头客转化率的提升。


无论价格起伏,出品和服务千万不能打折,这才是酒店可持续发展的根本所在。


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无论价格起伏,出品和服务千万不能打折,这才是酒店可持续发展的根本所在。
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