B&B业正在崛起、消亡还是变得更好?(二)
随着旅行频率的增加和对慢生活的追求,B&B的流行是不可避免的。然而,在这个繁华的场景中,问题越来越多。随着入驻客户的增加,市场份额进一步削减,随着运营成本的增加,盈利能力难以成为行业普遍存在的问题。此外,安全隐患和产品同质化极大地阻碍了B&B的发展,要解决这些问题,B&B还有很长的路要走。障碍重重,中国民宿如何克服困难?
近年来,越来越多的企业家、酒店公司和资本力量进入民宿领域。比如如家快捷酒店、绿城、绿地等公司都进行了实质性的投资布局;华建堂、喜欢家乡、快乐时光等品牌B&B管理公司也开始了连锁扩张。另外Airbnb、土家、小猪已经开始了几轮融资,整个民宿市场非常热闹。然而,由于B&B市场利润难、安全性不足的问题,B&B行业要想上一层楼,就必须做好规划。
首先要打造有特色的品牌,树立人文情怀,落实“家”这个核心。调查显示,绝大多数消费者认为B&B酒店与标准化酒店的区别在于人们对当地生活方式的接触和特色主题的植入。他们认为“体验”和“主题”是B&B的两个特色标签.这也是消费者放弃酒店选择民宿的主要原因。B&B酒店和酒店最大的区别在于,在一栋居民楼里有一个主人。当主人的生活经历和爱好引起游客的共鸣时,就创造了B&B的盈利方式之一——“身份经济”。因此,走差异化路线,找到与B&其他酒店不同的独特风格,是B&B管理的重点。
另外,为了提升用户入住后的体验,除了设立培训机构,利用专业人士的经验加强对员工的培训,优化培训体系,加强软服务也是不错的选择。毕竟有情怀有故事的人,贴心的管家服务体系,更能打动消费者。
其次,相对于孤立的单身民宿,民宿集群带来的好处更大。打造设施完善的B&B集聚区,丰富农村功能和结构,带动餐饮、医疗、教育、疗养、农业等一系列产业发展。在经济效应的影响下,可以吸引更多的游客到当地,带动当地民宿的发展。此外,B&B的集聚使B&B不再局限于“衣食住行”,可以进一步丰富“玩”的格局,大大增强B&B对市场的吸引力和承受力。
最后,我们将促进企业联盟,提供交流和学习的机会,使优势更加突出,劣势得到弥补。一是覆盖行业信息网络,加强各级民宿之间的沟通,集思广益,应对行业发展中的矛盾和旅游趋势节奏的变化。比如2017年,土家整合了所有平台的流量,实现了“8位一体”,包括土家、蚂蚁短租、携程、鳄龙、去哪儿、58市场、微信酒店、芝麻信用,实现了库存共享和一键式管理,大大降低了房东的沟通成本,方便了游客找房子。
总的来说,在市场需求和共享经济的主导下,B&B发展良好。但是,由于B&B的发展还处于初级阶段,为了解决盈利难、体验差的问题,可以通过建立员工培训机制、注重建立差异化的个人品牌、鼓励多元化的创新模式、注重人文与生态环境的融合来加强。只有这样,B&B产业才能通过上一层楼迎来真正的春天,成为索尼数量的创新型旅游。